Espaguetis Integrales con Salmón, Brócoli y Aceitunas. Recetas Alimentación Saludable. Solo por Hoy. Terapias Complementarias.

RECETA DE HOY.

ESPAGUETIS INTEGRALES CON SALMÓN, BRÓCOLI Y ACEITUNAS 

INGREDIENTES

- 1 paquete espaguetis integrales.

- 1 sobre salmón ahumado o fresco.

- 2 cebollas.

- 1 limón.

- 1 chorrito salsa soja.

- 1/2 brócoli.

- Aceitunas negras.

- Sal y pimienta negra al gusto. 

PREPARACIÓN

1. Lavar y pelar las cebollas y el brócoli (opcional hervir el brócoli) y sofreir a fuego lento hasta que estén blandas.

2. Mientras tanto, llenar una olla grande con agua, un poco de sal, una cucharada de aceite y una hoja de laurel.

3. Cuando esté hirviendo, echar los espaguetis integrales que también puedes sustituirse por otro tipo de pasta.

4. Una vez sofrita la cebolla y el brócoli agregar el salmón ahumado cortado en tiritas. También puedes sustituirlo por salmón fresco.

5. Cuando haya cambiado de color el salmón agregar el zumo de un limón, un chorrito de salsa de soja y mezclar muy bien.

6. Mezclar todo junto con con los espaguetis y las aceitunas negras.

Cuidar nuestra alimentación, también es conocer la importancia que tiene lo que comemos, y como influye en nuestra salud a niveles, físico, mental y emocional.

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